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蔬菜切丁机的工作原理介绍
发布时间:2016-10-28   点击次数:1572次
蔬菜切丁机介绍
      该机采用复合刀具,一次成型,开关规则,切面光滑,成型率高,深受外贸出口单位青睐。本机设计先进,操作方便,耗能低,效率高,采用铝镁合金及不锈钢材料,防腐,美观,符合卫生标准。

蔬菜切丁机应用
     该机推进器及外壳、切刀、刀架等均为不锈钢制成。设计合理、易于清洗,维修保养更为方便。适用于食品行业加工胡萝卜、马铃薯、洋葱、苹果、草莓、桃、梨、菠萝、茄子、黄瓜、青红椒等各类水果、蔬菜及薯球根类物料加工成片形、条形、丝形、丁块形产品。

蔬菜切丁机工作原理
   切丁机工作原理有两个主要动作,推料运动和切割运动,推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区。切割运动是将推杆推出的肉料切割成条状,再由主切刀将肉条切割成肉丁。
当前门关闭,侧压机构完成侧压运动时,相应的两个感应开关动作,接通控制电源,油泵工作,令推杆前进挤压肉料,刀栅及切刀开始工作,切割肉料,当推杆推到zui前面时,推块下方的感应开关动作,刀栅及切刀停止切割,同时推杆带动快速返回到起始点,推块下方的另一感应开关动作,推块停在原处,完成一个工作周期,再次加料,准备下一次切割。
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